Un gigondas d'exception
Emplacement unique, notre parcelle au pied des Dentelles de Montmirail plantée en vieilles vignes sur le lieu-dit “La Plane” offre une terre idéale à l’expression de nos cépages de Grenache et de Syrah.
Les vignes sont travaillées et vendangées à la main sans recours aux pesticides.
Notre vin est élaboré de façon naturelle uniquement avec des levures indigènes. Après fermentation, il est élevé durant 18 mois en cuve inox et fûts de chêne vieux, puis assemblé pour conserver toute la force du terroir de Gigondas.
Avec des notes de cassis et de fruits confits, ce vin gourmand offre un nez intense, une longueur en bouche élégante avec des tanins amples et frais.
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Où trouver notre vin ?
A Paris et Région Parisienne
Restaurants
- Le Bon Saint Pourçain - 10bis Rue Servandoni - 75006 Paris | Guide MICHELIN
- Le père Louis - 38 rue Monsieur le Prince - 75006 Paris
- Le Bistrot du sommelier - 97 boulevard Haussmann - 75008 Paris
- Le Clarence - 31 avenue Franklin D. Roosevelt - 75008 Paris | Guide MICHELIN
- Lucas Carton - 9 place de la Madeleine - 75008 Paris | Guide MICHELIN
- Neva - 2 rue de Berne - 75008 Paris
- La Cave de l’insolite - 30 rue de la Folie Mericourt - 75011 Paris
- Le 975 - 25 Rue Guy Môquet - 75017 Paris | Guide MICHELIN
- Coretta - 151bis rue Cardinet - 75017 Paris
- Le 3-5-7 - 24 rue Severiano de Heredia - 75017 Paris
- Bellefeuille - Saint James, 5 place du Chancelier Adenauer - 75116 Paris | Guide MICHELIN
- Le 18.82 - Racing Club de France - Golf de la Boulie, Route du Pont Colbert - 78000 Versailles
Caves
- La Cave des Tuileries - 232 rue de Rivoli - 75001 Paris
- Aux Caves du Panthéon - 174 rue Saint-Jacques - 75005 Paris
- La Cave du Sénat - 16 rue de Vaugirard - 75006 Paris
- La Cave du Cherche-Midi - 29 rue Saint-Placide - 75006 Paris
- La Cave de la Madeleine - 45 Rue Boissy d’Anglas - 75008 Paris
- La Cave du Château - Hôtel Dillon - 31 avenue Franklin D. Roosevelt - 75008 Paris
- Le Caviste d’Ormesson - 94 avenue du Général de Gaulle - 94490 Ormesson sur Marne
En Province
Restaurants
- Restaurant Louroc - Hôtel du Cap-Eden-Roc - Boulevard JF Kennedy - 06600 Antibes | Guide MICHELIN
- Restaurant Les Pêcheurs - 10 boulevard du Maréchal-Juin, au Cap d'Antibes - 06160 Antibes | Guide MICHELIN
- La petite maison - Palm Beach, Place Franklin Roosevelt - 06400 Cannes
- L’Aupiho - Domaine de Manville - 13520 Les Baux de Provence | Guide MICHELIN
- L'Oustalet - Place Gabrielle Andéol - 84190 Gigondas | Guide MICHELIN
- Nez ! - Place du Rouvis - 84190 Gigondas
Caves
- Vignobles Sélection - Route de Ouistreham - 14200 Hérouville Saint-clair
- Ô Vins - 7 place de l'Esplan - 26130 Saint-Paul-Trois-Châteaux
- Au Cellier de Cabourg - 30 avenue de Bavent - 14390 Cabourg
- La Cave d’Uzès - Zac, D981, Pont des Charrettes - 30700 Uzès
- Au Caveau du Gigondas - Place Gabrielle Andéol - 84190 Gigondas
